冬〜春の期間限定で販売するいちご大福は、地元の農家さんから仕入れさせていただいています。
大地の恵をたっぷりと含んだいちごは爽やかな甘さが特徴。一口食べるとじゅわっと果汁が溢れ出します。

この新鮮ないちごを常喜家特製の白こし餡と粒餡の２種類でご用意しています。
２月頃には、ラム酒入りココア餡で包んだ大人のいちご大福を販売しています。

常喜家のいちご大福は、店主こだわりの雪平生地で優しく包んでいます。
雪平生地とは、求肥に卵白と白餡を加えて白く練り上げた餅生地で、柔らかすぎない絶妙な食感をお楽しみいただけます。

雪平生地で包んだいちご大福は、いちごの酸味と餡の甘みが重なり合い、口の中で溶け合っていきます。
朝10〜11時頃にご来店いただくと、包みたてのいちご大福をお買い求めいただけます。